沈丘兆丰贡酒

特产名称:沈丘兆丰贡酒   产地:河南周口

简介

沈丘兆丰贡酒是河南周口特产,其主要特点为风味独特,窖香浓郁,绵软香甜,回味悠长。适度饮用不上头,不刺喉,具有活气行血,增神驱疾,延年益寿之功效。

历史

兆丰酒源于唐、盛于清,距今已有千余年历史,为历代帝王及名人所赞饮。古时有过珠沉油闻香下马之说,1729年康熙59年,沈丘御大夫刘璐用兆丰酒为康熙医治顽疾,疗效神奇,不日而愈,赐黄金数千两,置地千顷,增扩酒坊,兆丰酒得以发展而兴旺。有十里飘香,百里畅饮之美。1763年清乾隆皇帝南巡,陈州(今淮阳)州官李德茂以此酒奉献,深得赞誉,御笔亲题“兆丰恒”金匾一块(现存于北京故宫博物院),兆丰酒因此得以“贡酒”之称,且名扬天下。特点

风味独特,窖香浓郁,绵软香甜,回味悠长。适度饮用不上头,不刺喉,具有活气行血,增神驱疾,延年益寿之功效。

原料

选用优质高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料。

酿造

采用传统老五甑工艺与现代科学技术相结合,以小麦、大麦豌豆制成麦曲为糖化发酵剂,引古井水,经发酵、陈酿、勾兑而酿成。

荣誉

兆丰牌兆丰贡酒于1988年被评为河南省优质产品。1980年经部级白酒专家评价兆丰酒“介于山西汾酒和泸州老窖之间”,1988年经国家级白酒专家团推荐进入中南海,人民大会堂,受到李先念、王震、李德生、宋任穷等党和国家领导人的赞誉。原中国人民解放军总参谋长杨成武亲笔题写了“兆丰酒厂”的厂名,成为兆丰酒经典历史佳话。

妙用

衣物除污:衣服上如果沾到碘酒,可以涂一些白酒进行揉搓,可以消除碘迹,这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。2杀虫催花:很多植物也需要喝一点酒才能生长更好。白酒大都是粮食酿造的,其中的一些微量元素植物也能吸收。但是一定要控制好剂量,如果家里养的多肉有虫洞,就用白酒擦拭一下花身,这样就能防止虫害了。

鞋子除臭:鞋子穿久了都会有异味,在鞋内喷洒一些白酒,等到风干后再穿。能有效缓解异味还能杀菌,在洗脚时加一点白酒泡脚,也能减缓脚臭。